Чизкейк уже давно перешёл из экзотики в привычные нам десерты. Практически каждая хозяйка когда-либо пробовала приготовить его дома, не говоря уже о том, что кусочком чизкейка можно угоститься даже в не самой популярной кофейне. Но ходят слухи, что в домашних условиях этот десерт не так прост в приготовлении - и неспроста: есть тонкости, которые могут испортить если не вкус, то внешний вид чизкейка. Верх десерта может покрыться трещинками, сама сырная масса - плохо пропечься, вздуться или опасть...

Чизкейк — это блюдо, которое сочетает в себе нежность сырной начинки, хрустящую основу и сладкие нотки. Оно идеально подходит для десерта, праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя. В этой статье мы расскажем о том, как появился чизкейк, поделимся интересными фактами, предложим пошаговый рецепт и рассмотрим его пищевую ценность. Чизкейк — это блюдо, которое имеет долгую историю и популярно во многих странах мира...