Чипсы давно уже не редкость в наших магазинах и считаются самыми популярными снеками. И в этом видео мы посмотрим весь процесс производства знаменитых чипсов Лэйз. Как и сто лет назад чипсы Лэйс готовят из натурального картофеля. На завод картофель приезжает в 20 тонных фурах-рефрижераторах. Для приемки картофель высыпают прямо с фур. Для этого переднюю часть машины поднимают с помощью специального подъемного устройства. По конвейерной системе картофель поступает в бункер, где и происходит первая стадия сортировки и чистки от ростков, грязи и земли. Кстати, не все сорта картофеля годятся для производства чипсов...

В этой статье я расскажу вам о всех хитростях и этапах готовки любимых чипсов Lays! Приготовьтесь! В чипсах Lays редко можно встретить плохое качество товара, и прочитав мою статью, Вы поймете почему! 1. Разгрузка, мойка и временное хранение картофеля Начинается всё с разгрузки, мойки и временного хранения картофеля. Всё происходит в автоматическом режиме. 2. Очистка, сортировка и резка картофеля Перед тем, как клубни картофеля попадут в специальную машину для нарезки, инспектора визуально осматривают идущие по ленте клубни и, если необходимо удаляют видимые дефекты...