Привет! Сегодня вас ждет продолжение этой статьи. Мы поговорим о заваривании и полезных свойствах китайских пуэров. 1. Как правильно заваривать чай Пуэр? Пуэр можно заваривать проливом, а можно варить. Самый простой способ: На 150 мл воды — щепотка чая. Температура заваривания около 95 градусов. Как определить температуру? После того, как вода закипит — подождите минуту. Залейте чай водой и тут же слейте. Так смывается чайная пыль и чай разогревается для заварки. Снова залейте чай водой и оставьте...