источник https://povarq.ru/ Борщ - это популярный суп, который зародился в Украине. Борщ – блюдо национальной кухни, которое занимает одно из первых мест в списке излюбленных блюд украинцев. Само слово "борщ" происходит от древнеславянского "борщевик" – кислый окрошечный квас. Сегодня этот суп является одним из самых популярных украинских кулинарных блюд. Основа борща – это свекла, которая придает супу ярко-красный цвет и прекрасный вкус. В ингредиентах также использованы капуста, морковь, лук, картофель, помидоры, зелень и, конечно же, мясо – говядина, свинина или курица...

Многие даже не пробовали настоящий борщ, но этот рецепт уникален и поможет всем ощутить "тот самый вкус". Почему так? Потому что, как правило, большинство рецептов переделаны и всегда отличаются какими-то своими фишками и доработками, которые являются там абсолютно лишними. Этот же рецепт - классика, проверенная временем, которая понравится каждому члену семьи! Приступим к приготовлению! Что нам понадобится? · 800 гр. мяса · 4 средние картофелины · большая свекла · 3 луковицы · 1.5 моркови · 3 столовых ложки томатной пасты · 3-4 помидора · 1...