В прошлой статье мы очертили проблемы развития экономики Российской Империи. Чтобы преодолеть экономическую отсталость, страна должна была развиваться такими темпами, каких она не могла достичь в сложившихся социально-экономических условиях. В конечном счете, Империя не выдержала испытание Первой Мировой войной и прекратила своё существование, а гражданская война отбросила Россию в развитии ещё дальше. И хотя в период НЭПа страна в целом смогла восстановить предвоенные показатели, её отставание от...

В журнале Lancet опубликована свежая масштабная серия исследований, посвященная тому, как ультрапереработанные продукты (УПП) влияют на здоровье и почему государства испытывают трудности в попытках ограничить их распространение. В проекте участвовали 43 специалиста из разных стран, объединив усилия для анализа научных данных, механизмов влияния индустрии и возможных политических решений. Почему эта тема стала критически важной К категории УПП относятся продукты, которые проходят несколько стадий промышленной переработки...