В этом году на рынке чуть ли не у каждого второго продавца видела перец чили. Интересно узнать о его полезных свойствах, а также кому этот продукт есть нежелательно. А. Трусова, Минск В остром перце чили содержится большое количество витаминов и минералов: каротин, тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), витамин С, фолиевая кислота (В9), магний, фосфор и пр.,– рассказывает заведующая отделением гигиены питания ЦГиЭ Первомайского района Светлана ЧАЙКОВСКАЯ.– Умеренное потребление острого перца благоприятно влияет на организм...

Перец может помочь при хронических болях. Фото: www.globallookpress.com / Galina Barbieri Зачастую люди винят в болях в животе, изжоге или тяжести острую пищу и считают, что такие блюда есть вредно. На самом деле это не так. Врач-гастроэнтеролог Андрей Харитонов объяснил изданию KP.RU, что острая пища наоборот полезна для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). «Сами по себе какие бы то ни было продукты не способны разъедать или обжигать слизистую желудка. Перец в том числе. Более того, его жгучий компонент,...