Наверно, все хоть раз слышали о пользе и вреде голодания. А может, кто-то и сам практиковал отказ от еды, пока не обнаруживал себя в ночи у открытого холодильника. Но срывались вы, скорее всего, не из-за того, что больше не могли прожить без еды, а потому, что до конца не понимали, зачем вам это? И действительно ли нужно? И точно ли не вредно? Слишком много вопросов и заблуждений вокруг темы голодания. В поисках ответов мы поговорили с владельцем клиники лечебного голодания, основанного на научно-доказательной медицине, Олесей Журкевич...

Когда я только начинал заниматься йогой, преподаватель давал нам задание осваивать практику голодания постепенно. Это означало, что вначале занимающийся осваивает суточное голодание (с правильными входом и выходом), затем учится голодать трое суток, после чего восемь, затем пятнадцать. Задания на более длительные голодания мой первый инструктор не давал, хотя и говорил, что отдельные ребята голодают 21 день и дольше. Я до такого фанатизма не доходил, и теперь могу сказать, что к счастью!.. Почему? Об этом речь пойдёт ниже...