Когда мы покупаем готовую засоленную форель в магазине, то не всегда чувствуем уверенность в покупке. Рыба может оказаться безвкусной или небезопасной, так как большинство обещаний качества — не более, чем пустословие. Готовка форели в домашних условиях — отличный способ избежать неприятностей. Как выбрать тушку и посолить ее Важно сделать это правильно, чтобы получить хорошее качество и настоящий вкус. Вот несколько советов: Форель выйдет вкуснее, если соблюдать...

Разделать форель в домашних условиях довольно просто и не только просто, но и выгодно! Расскажу вам, как выбрать рыбу и почему выгодно разделать ее дома, на конкретном примере! Вы можете сами засолить рыбу для бутербродов, испечь пирог и сварить уху! В рыбе домашнего посола нет консервантов, только самые простые ингредиенты. Я стараюсь покупать рыбу по акции. В Москве акции на охлажденную форель часто бывают в Перекрестке и МЕТРО. У меня в конце ноября был день рождения, мы с мужем поехали за продуктами...