Пока лето еще не закончилось, можно заготовить чай из листьев смородины, малины, вишни. Однако чай из просто высушенных листьев получается не таким ароматным и вкусным, как ферментированный. Кто ещё только что решил попробовать заготовить чай из листьев, попробуйте его проферментировать. Ферментация листьев сохраняет и делает более насыщенным аромат, вкус и цвет чая. Сбор листьев производить лучше в сухую погоду. Собирать их можно всё лето. Собраные листья лучше помыть, так как на листья садятся мухи и другие насекомые...

На наше здоровье, конечно, оказывают влияние продукты, которые мы едим. Но не так уж часто мы употребляем вредную еду. А вот чай мы пьем несколько раз в день. Поэтому и воздействие на организм он имеет значительное...