В данной статье рассмотрены вопросы, связанные с выращиванием, разведением и содержанием такой интересной птицы, как фазан. У рестораторов данная птица очень востребована, потому что достойный ресторан просто обязан иметь блюдо из фазана. Многие гурманы и любители экзотики, с удовольствием заказывают его в различном исполнении, рецептов очень много! В настоящее время ниша данного бизнеса ещё не насыщена, рестораны вынуждены часто заказывать замороженные тушки фазанов из-за границы. Из-за заморозки...