Вкусный и сытный обед – залог хорошего настроения, а фаршированный мясным фаршем и рисом болгарский перец — классика сытного и вкусного обеда. Блюдо входит в список обязательных для сдачи воображаемого экзамена на звание «самого настоящего домашнего кулинара/кулинарки». Сначала надо разобраться с рисом. Промыть в 3-х водах, до прозрачной воды, а затем отварить в большом количестве воды до полуготовности рисовых зернышек: рис должен немного разбухнуть и стать мягче. Обычно на это уходит 10-15 минут после закипания...

Одно из самых вкусных сезонных блюд. Причем в одном блюде и мясное блюдо в виде начинки, и овощной гарнир в виде болгарского перца. Готовится очень просто, съедается моментально. Для приготовления этого блюда нам понадобится: Болгарский перец крупный 2 шт. Фарш 400 гр Рис 2-3 ст.л. Сметана 2-3 ст.л. Сыр 30-40 гр Начинаем с того, что перец моем, режем пополам, вынимаем семена. Не нужно пояснять, что перец лучше брать крупный и ровной формы, так и эстетичнее, и больше начинки в виде фарша в него можно поместить...