Друзья, те, кого интересует только рецепт, можете немного пролистнуть страничку, он там, ниже. А мне что-то захотелось немного понастальжировать. Вспомнить свой первый кулинарный опыт в качестве жены-кормилицы. И вообще. Было бы интересно в комментариях почитать, чем вы удивляли своих мужей в первое брачное утро. В гастрономическом смысле, конечно. Х Х Х Х В семье моего детства, где главным человеком была бабушка, потом папа с мамой, а затем уже по значимости шли мы с сестрой, вкуснейшими летними блюдами считались фаршированные перцы и ленивые голубцы...

Это самый классический рецепт фаршированных перцев. Перцы получаются очень вкусные и ароматные. Можно подавать с бульоном в котором тушились перцы. Ингредиенты: -перец болгарский некрупный 18 штук - рис 1 стакан - фарш свино- говяжий 1 килограмм -морковь 1-2 штуки - лук репчатый 2 штуки - соль - 2 чайные ложки - черный молотый перец по вкусу - томатная паста 70 грамм - сметана 150 грамм - масло растительное 4 столовые ложки - вода 2 стакана Перец помыть и удалить семена. Морковь и лук помыть и почистить...