Самые искушённые из нас уже знают все особенности поедания этих странных существ, а для новичков мы попросили Анатолия Петренко (ресторан SEVEN) дать рекомендации по знакомству с деликатесом. До устриц надо дойти: твой гастрономический вкус должен переключиться с традиционных пищевых привычек — котлет, гречки, — должен появиться определённый уровень гастрономического образования. И перед тем, как приступать к еде, стоит почитать, что такое дикая устрица, что такое фермерская устрица, сколько она...

Как правильно есть устрицы по-Мытищински? Друзья, вы когда-нибудь задумывались, что едите устрицы неправильно? Даша – звезда Мытищинской ярмарки (рынка), раскрывает вам парочку секретов! Устрицы – это не просто какие-то моллюски в ракушках. Это настоящие дары моря, которые несут массу пользы для здоровья. Но чтобы по-настоящему насладиться их вкусом и получить максимум витаминов, нужно уметь их правильно открывать и кушать. Открой для себя правду об устрицах! На Мытищинской ярмарке (рынке) 2024 появился невероятный ассортимент свежайших Дальневосточных гребешков и императорских устриц...