Когда ложка мягко проходит сквозь слои сливочного крема, кофе и печенья, а во рту появляется сладко-горькая гармония — это и есть Тирамису. Название с итальянского переводится как «Подними меня вверх», и это не просто о настроении. Это о том, как одно блюдо способно поднять человека даже в самые трудные времена. --- 🇮🇹 Где всё началось Как и всё великое в итальянской кухне, Тирамису родилось из простоты и страсти к вкусу. Но точно сказать, где именно, до сих пор невозможно — вокруг десерта ходят легенды...

​​Как приготовить тирамису, рецепт и процедура Тирамису является одним из типичных десертов итальянской кухни и одним из символов Италии в мире настолько, что слово тирамису вместе со словом спагетти используется (как есть и без перевода) более чем в 20 языках. Но каково происхождение этого исключительного десерта и как приготовить его дома? В следующей статье мы раскроем секреты идеального тирамису, а также дадим вам несколько идей, как по-современному отказаться от одного из традиционных десертов...