Изысканный сыр бри, имеющий массу полезных свойств и относительно невысокую калорийность (291 ккал на 100 г продукта), популярен у кулинаров по всему миру. Он способен разнообразить и улучшить вкус любых блюд: салатов, холодных и горячих закусок, супов, канапе и бутербродов. Оригинальный вкус позволяет добавлять его в пикантные заливки и соусы. Бри отлично гармонирует с мясными блюдами и овощами...

Обладая мягким, маслянистым и сливочным вкусом, Бри является универсальным сыром, который идеально сочетается с другими продуктами, такими как фрукты, хлеб, мясо и вино. При всей своей универсальности Бри деликатный, поэтому необходимо правильно подобрать аккомпанемент, чтобы не перегрузить блюдо. Лучшая пара для Бри — это то, что дополняет кремовость и сложный вкус, а не конкурирует с ним. Что есть с сыром бри? Бри хорошо сочетается с вином, пивом, хлебом, крекерами, джемами, фруктами, мясом и другими видами сыра...