Ели ли вы когда-нибудь стерлядь? Только не говорите, что её сейчас купить негде. Я вам покажу одно местечко, а заодно расскажу о том, какие особенности есть у рыбы. Чтобы потом не удивляться после покупки и не возвращать обратно продавцу :)) История, на самом деле, каверзная. А началось все с того, что супруга поехала в город Мышкин к подруге. Там она прогулялась по набережной. Поглазела на сувениры. И заглянула на рыбный рынок. Там чего только нет, судя по фото. Но самое главное - стерлядь. Рыбка в наше время довольно редкая, а в царской России это был знатный деликатес...

Осетр – деликатес Стерлядь — ценная промысловая рыба из семейства осетровых. Из-за высоких вкусовых качеств осетр стал излюбленным блюдом многих россиян. В этой статье вы узнаете о том, как приготовить стерляди в духовке. Содержание рецепта: Стерлядью называют особый вид осетровых рыб, который был завезён когда-то Петром l на территорию России. В отличие от своих сородичей, эта рыба гораздо нежнее и вкуснее. Поэтому из неё готовят множество блюд. Одним из популярных является запекание в духовке целой рыбины...