Шпинат представляет собой очень вкусный листовой овощ, богатый на антиоксиданты и известный своими свойствами, препятствующими появлению рака. Еще одним его достоинством является отсутствие холестерина. Мягкие и хрустящие листья этого овоща принято использовать в разных блюдах во всем мире. Многие почему-то побаиваются есть свежий шпинат без предварительного приготовления, но оправданно ли это? Можно ли есть сырой шпинат? Давайте разбираться. Чем полезен свежий шпинат? Шпинат представляет собой кладезь витаминов, которые предотвращают разные болезни и, как следствие, улучшают здоровье...

Эта тема началась, когда я заглянула в холодильник, а у меня там «мышь повесилась»)) ну почти… Кушать хочется, все магазины закрыты - так как я живу в Турции, а по выходным у нас объявлен комендантский час (т.е. выходить на улицу нельзя, да и незачем - практически ничего не работает), ДО них (выходных) прикупиться не получилось, поэтому нужно было быстренько придумать блюда на ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН из оставшихся ингредиентов, а это был шпинат, грибы (из основных), и несколько самых обычных продуктов...