Она объяснила, с какими продуктами сало лучше всего сочетается. Многие россияне любят сало. Однако некоторые боятся включать его в рацион из-за высокой калорийности и жирности. Как употреблять это продукт без вреда для здоровья, рассказала гастроэнтеролог, врач-диетолог Татьяна Жаровская. По ее словам, чтобы сало не причинило вред здоровью, лучше его есть в первой половине дня, особенно на завтрак. Сало отлично сокращает желчный пузырь и улучшает желчеотведение, что помогает на весь день нормализовать пищеварение, - говорит врач...

Польза и вред сала, какое выбрать и как хранить, советы врачей и рецепты производителя — все о сале в этом материале. Что такое сало Сало — это твердый подкожный свиной жир. Растопленный свиной жир, который процеживают до получения гладкой белой массы, называют смалец. Его можно есть как закуску, намазывать на хлеб. Сало — главный ингредиент некоторых региональных кухонь. Его часто используют в латиноамериканских блюдах, таких как жареные бобы, тамале и эмпанадас. У качественного сала нежный вкус, оно тает во рту...