Это раньше слово "папайя" звучало сказочно, и мало кто имел возможность попробовать тропические плоды. Сейчас папайю в состоянии купить любой желающий, она свободно продается в магазинах. Я впервые попробовала папайю в Таиланде, и долгое время она ассоциировалась у меня с этой страной. Папайя - пальмообразное растение с широкими пальчатыми листьями. Плоды формой напоминают грушу или дыню, имеют вес от 500 г до 5 кг в зависимости от вида, и цвет от бледно-желтого до янтарно-оранжевого. Внутри папайя состоит из сочной мякоти розовато-рыжего цвета и черных семян...

Ещё не знаете? Тогда эта статья поможет вам осмелиться и сделать первый шаг навстречу удовольствию... ◉ О вкусе: ✓ Папайю часто называют "Дынным деревом". При этом у разных сортов своё послевкусие: с медовыми нотками, абрикосовыми, цветочно-ванильными или шоколадно-кофейными. ✓ Недозревшая папайя похожа на кабачок, тыкву или сладкую морковь. ◉ А теперь - едим и готовим! ✓ Спелую правильно очищаем, чтобы не испортить вкус (инструкция в видео). А затем едим в сыром виде. ✓ Недозревшую используем...