Не могу сказать, что я вегетарианец и питаюсь исключительно полезной и здоровой пищей — все немного не так. Я лишь стараюсь кушать больше полезного, чем вредного, и постоянно ищу новые интересные (и полезные) продукты, которые бы мне нравились на вкус, а моему организму нравилось их переваривать =)) . Все эти поиски давно меня наводили на след нута, но я все время проходил мимо, почему-то не хотелось экспериментировать. Но недавно наконец решился — купил, приготовил и съел, а теперь готов рассказать...

Обжариваем измельченные чеснок, перец и соцветия брокколи на раскаленном масле в течение нескольких минут. Добавляем нут, соус, молотый перец и еще немного соли (при необходимости). Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим около 10 минут на среднем огне...