Влияет ли куркума на лишние килограммы? Какие целебные свойства пряности? Что будет, если употреблять приправу каждый день? Здесь вы этого не узнаете. Я расскажу как её выбирать и применять в приготовлении блюд, ведь многие говорят: "на фиг она нужна, если от неё никакого вкуса?". Поехали! Что есть куркума? Куркума - восточная пряность (не специя, как ошибочно полагают, а именно пряность), родиной которой принято считать Восточную Индию. Чтобы получить приправу для кулинарных нужд, используют корень растения нескольких видов из семейства имбирных...

Как обычная специя влияет на организм человека? Как мы знаем специи используют с древности. Из Индии она попала в другие страны. В мире известно более 40 разновидностей куркумы, и только четыре из богатого многообразия используют в кулинарии. Кроме кулинарии, куркуму используют так же в медицине (в отличие от фармацевтических препаратов у вещества нет серьезных побочных эффектов) и косметологии по всему миру. Многие исследования подтвердили пользу куркумы. Куркума укрепляет иммунитет, помогает работе мозга и улучшает состояние кожи...