Как обычная специя влияет на организм человека? Как мы знаем специи используют с древности. Из Индии она попала в другие страны. В мире известно более 40 разновидностей куркумы, и только четыре из богатого многообразия используют в кулинарии. Кроме кулинарии, куркуму используют так же в медицине (в отличие от фармацевтических препаратов у вещества нет серьезных побочных эффектов) и косметологии по всему миру. Многие исследования подтвердили пользу куркумы. Куркума укрепляет иммунитет, помогает работе мозга и улучшает состояние кожи...

Про 7 полезных свойств куркумы для организма. Как правильно есть куркуму? Даже в высоких дозах, вероятно, что лишь небольшое количество куркумина попадет в кровоток из-за плохой абсорбции и быстрого метаболизма. К счастью, есть решения! Черный перец содержит активное вещество под названием пиперин, который может препятствовать выведению куркумина печенью из организма, а это значит, что ваше тело получит гораздо больше этого полезного вещества! Однако, черный перец — не единственный вариант. Имбирь также содержит соединение, которое может создавать подобный эффект...