Всем известно, что кунжут является одним из рекордсменов по содержанию кальция, необходимого для здоровья костей и зубов. Причём содержание кальция в кунжуте даже больше, чем в твороге. Помимо этого, кунжут является источником витаминов А, В, С, Е, белка, клетчатки, полиненасыщенных жиров, минералов и аминокислот. После проращивания количество полезных веществ в кунжуте значительно увеличивается. Главная же ценность кунжута в большом количестве кальция, с помощью которого можно сохранить свои суставы...

Кунжут – популярная пряность. Его используют для украшения блюд и десертов. Кунжут бывает белым и черным. Из зерен выдавливают невероятно полезное кунжутное масло. Знаете ли вы, что всего 100 грамм кунжута в день, полностью восполняют суточную дозу кальция Кунжут содержит в себе 10 веществ, без которых человеку не обойтись: медь, марганец, фосфор, кальций, железо, молибден, магний, витамин В1, цинк и селен. Также кунжут включает в себя антиоксиданты водорастворимые вещества, предупреждающие старение и онкологические заболевания...