Ладно, согласились мы попробовать, «как вкусны и нежны крабы». На побережьях морей и океанов Земли ловят, едят и предлагают в качестве угощения десятки видов крупных ракообразных, и способы их приготовления, в общем, схожи. Начнём с сложного случая: перед нами здоровенный морской житель, в шипах и колючках, с немаленькими клешнями – и живёхонек! Печка в помощь При промышленном вылове камчатских крабов живые трофеи до потребителя практически не доходят – чаще их отваривают в морской воде и замораживают прямо на борту...