Кушать авокадо в сыром виде невкусно. Лучше добавлять его в блюда или приправлять специями, чтобы нежная и маслянистая фруктовая мякоть пропиталась ароматами других ингредиентов и стала насыщеннее. Авокадо с пряностями Самый простой способ – скушать авокадо, приправленное солью или перцем. Можно использовать паприку, красный перец, сок лимона или лайма, а также бальзамический уксус. Разрежьте очищенные плоды пополам и приправьте каждую дольку отдельно или нарежьте зеленые плоды на кусочки средней величины, положите в миску и полейте оливковым маслом...
Авокадо можно есть как самостоятельное блюдо, так и добавлять в различные салаты, супы или гарниры. Вот несколько способов приготовления авокадо:
1. Простой способ: нарежьте авокадо пополам по длине и удалите косточку. Вы можете добавить немного лимонного сока для сохранения свежести цвета мякоти.
2. Гуакамоле: измельчите мякоть одного авокадо вилкой до состояния пюре, добавьте 1-2 столовые ложки томатной пасты или помидоров нарезанных кубиками, пол чайной ложки измельченных зеленых перцев (можно использовать острый перец), щепотку кориандра и немного сока лимона.
3. Салат: порезать авокадо...