Давайте познакомимся ближе с авокадо. Авокадо – вечнозеленое растение, приносящее плоды. Дерево авокадо плодоносит в среднем не более 5 лет, за год с одного такого дерева можно собрать от 150 до 200 плодов. Авокадо может быть грушевидной, овальной либо шаровидной формы, по мере созревания авокадо увеличивается в размерах и может достигать 20 см в длину. Масса спелого плода варьируется от 50 г. до 1,8 кг. Мякоть дозревшего авокадо зеленовато-жёлтого оттенка, очень маслянистая и по вкусу отдалённо напоминающая грецкий орех...

Приветствую вас, дорогие читатели и подписчики. Вряд ли сегодня есть кто-то, кто хоть единожды не пробовал авокадо. Но при этом многие по-прежнему не знают, что это за растение, как его правильно выбрать и вкусно приготовить. Давайте сегодня хоть частично восполним эти пробелы? Итак, для начала разберемся, что же это собственно такое? Авокадо – это фрукт, овощ, ягода или орех? Однозначного мнения по этому вопросу не существует. Биохимические характеристики плодов затрудняют их классификацию. Тем не менее, в бытовой и хозяйственной сфере авокадо относится к категории фруктов...