Любим мы ананасы, особенно вот такие, спелые и ароматные. Но целиком не съедается, конечно. А нарезанные кусочки хранить не удобно. Да и отходов много: столько мякоти на кожуре остается... Увидели этот способ у друзей, попробовали - понравилось! И с вами поделимся, вдруг пригодится...

Разберемся, почему возникает жжение. Узнаем о микрошипах, бромелаине и органических кислотах. И объясним, как избежать раздражения слизистых оболочек, и почему не стоит совсем отказываться от ананасов. Возможно, вы замечали, что ананас может вызывать небольшое жжение губ и языка. Объяснение кроется в составных компонентах фрукта. Как есть ананас, чтобы он не раздражал кожу и губы? Есть ли хитрости в выборе, разделывании, сочетании с другими продуктами и размере порции? Почему после ананаса щиплет...