Соль можно назвать самой важной специей и консервантом на нашей планете. Это основа всей кулинарии, и я даже не представляю, как выглядела бы наша жизнь, да и мы сами, если бы не она. Соль бывает каменная, выварочная, садочная и самосадочная. Каменную соль добывают в каменных шахтах, как уголь. Выворочную получают путем залива пресной воды в шахту, где этой соли много, после чего раствор откачивают и выпаривают. Самосадочную и садочную соль берут у берегов соленых озер, только садочная образуется благодаря ветру и солнцу, а самосадочную дополнительно выпаривают...

Это важно! 📌канал t.me/matrixzens Для практик и в быту я часто использую соль. И не все задумываются о том, какую соль покупать. 📍Сразу скажу...я покупаю морскую и обязательно смотрю состав.📍 Итак...соль бывает каменная и морская... оба продукта являются хлоридом натрия (NaCl), однако различаются по способу добычи, составу примесей и внешнему виду 1. Происхождение   - Каменная соль добывается из подземных залежей, образовавшихся миллионы лет назад в результате высыхания древних морей. Эти отложения...