Не секрет, что экономия семейного бюджета чаще всего начинается с экономии на еде. Ну, вот так получается, что эту статью расходов и контролировать можно, и урезать при необходимости. От чего-то полностью отказаться, как от сыра и колбасы, дорогих шоколадных конфет, какие-то продукты более дешёвыми заменить. И необязательно выискивать, экономя на питании, самые невкусные, зато недорогие блюда типа салата из редьки с луком, еврейской намазки на хлеб из селёдки или овощного супчика из корешков. Даже экономя на обедах и ужинах, можно питаться вкусно, сытно, разнообразно...

Сейчас можно много всего пытаться угадать, вот только жизнь показывает, что угадать будет сложно. Но есть неоспоримые факты. Один из них - надвигающееся ухудшение питания. Тут я, пожалуй, вспомню свое давнее амплуа. Вообще-то я журналист, который долго и целенаправленно кричал об очень плохом питании в России, оно фальсифицировалось и его было мало. Кричать перестала, потому что, во-первых, я живой человек и мне надоело; во-вторых, мои читатели тоже живые люди, они не будут 10 лет читать одно и то же, в-третьих, некоторое улучшение в питании есть...