В то время как древнеегипетская цивилизация известна своей архитектурой, живописью и скульптурой, мудрыми папирусами и утончёнными косметическими процедурами, многовековой доблестной военной историей и изысканным ювелирным делом, существуют и другие аспекты древнеегипетского общества, которые гораздо менее изучены. #ИСТОРИЯ ДРЕВНЕГО ЕГИПТА #ДРЕВНИЙ ЕГИПЕТ Культура еды и напитков, которая включает в себя методы приготовления и потребления, планирование кухни и инструменты, относится к числу наиболее неясных сторон эпохи фараонов...

Палящее солнце, горячий ветер с пустыни. Трудно дышать, разогретый воздух сушит горло. Я выпил воды. Живительная прохлада прокатилась по телу. Это ненадолго, это уж я знаю точно. Прямая, как стрела улица, вела меня к центру города. Я уже миновал окраины - кварталы ремесленников и бедняков. Что ютились в неказистых хижинах-глыбах, с окошками, куда с трудом пробивался солнечный свет. Один из них, накормил меня лепешкой и молоком. Не знаю почему он так поступил, скорее всего ему и самому не слишком хватало этих скудных продуктов, но отказываться я не стал...

Представьте на минуту зеленый лук. Что вы с ним сделаете? Какая часть для вас самая ценная? А теперь халву. Это что для вас - сладость или быстрый перекус? Конечно, у каждого свои вкусовые предпочтения. Но вот так, чтобы целая нация ела одинаково и смеялась над тем, что можно по-другому, - раньше я бы сильно удивилась. Сейчас я не удивляюсь, зато делюсь с вами моими наблюдениями. Итак, мои топ-4 продукта, которые в Египте едят не так, как у нас : Бутерброд с халвой Халва по-арабски - это "халява"...