Алтай
Песок на зубах: мучительная правда о еде фараонов
Хлеб для древнего египтянина был всем: зарплатой, основной пищей, валютой и священным подношением. Но этот же самый хлеб, основа жизни, был и её главным проклятием, медленным и верным источником невзгод. Проблема заключалась не в рецепте и не в качестве зерна, а в технологии, которая не менялась тысячелетиями. Чтобы превратить твёрдые зёрна ячменя или эммера в муку, их нужно было измельчить. И делали это на примитивных каменных зернотёрках. Женщина становилась на колени перед плоским или слегка вогнутым...
Закрыть глаза живым и открыть рот мёртвым: фиванские гробницы раскрывают секреты бессмертия
Древний Египет всегда ассоциировался с миром загробного бытия — величественными пирамидами, мумифицированными телами и загадочными знаками на каменных стенах. Причина кроется не только в интересе потомков к таинственному миру фараонов, но и в том, что именно некрополи в пустынных скалах Западного берега Нила сохранились лучше всего, в отличие от городов, разрушенных временем и людьми. Особое место занимают гробницы Фив — древней столицы Египта в период Нового царства (XVI-XI вв. до н. э.). Их лабиринты врезаны прямо в известняковые горы и напоминают пчелиные соты...