Зеленый горошек - источник белка и микроэлементов. Это вкусный и полезный овощ. Он незаменим для приготовления салатов, гарниров, и очень хорош как самостоятельное блюдо. Калорийность горошка всего 85 ккал. на 100 грамм продукта. А белок, содержащийся в горошке усваивается практически полностью. Каждый год я заготавливаю горошек на зиму двумя способами - заморозка и консервирование. Для заморозки очищенный и промытый горошек провариваю в подсоленной воде в течение 15 - 20 минут, остужаю, раскладываю по пакетам и замораживаю...

#зеленый горошек #польза горошка Зеленый горошек - довольно популярный продукт, который часто входит в состав салатов, овощных блюд, либо в качестве  отдельного гарнира к мясу. Сочный пикантный вкус консервированного горошка и нежный сладковатый вкус зерен свежего горошка нравится многим. Но, помимо вкуса, данный зеленый продукт обладает и рядом полезных свойств. Растение использовалось еще со времен  Древнего Египта. В Древней Руси его уважительно называли Царь-горох. Сейчас горошек выращивается во всем мире и очень популярен среди людей, придерживающихся принципов здорового питания...