Одно из самых шокирующих блюд, блюда из мозга живой обезьяны. Его можно попробовать только в специальных закрытых ресторана Гонконга и Китая. Поскольку законом запрещено убийства и использования в пищу этих животных. Понятно что животные не могут вынести такой боли и быстро умирают. Но «фишка блюда» состоит в том, что есть нужно мозги живых обезьян. Для этого китайцы, перед подачей на стол, накачивают бедных животных спиртным, которое служит своеобразным болеутоляющим...

Правда или миф? Некоторые считают, что истории о подобных гастрономических обрядах — всего лишь вымысел, а их можно отнести к разряду городских легенд. Например, журналисты британского издания *The Guardian* писали, что скорее поверят в употребление мозгов уже мертвых животных, но не живых. Такие блюда действительно можно встретить, например, в Камбодже, где на городских рынках продают сырые мозги обезьян по доступной цене. Тем не менее, существуют упоминания о зловещих случаях убийства и последующего поедания мозгов все еще живых обезьян...