Всем доброго дня! На днях все же решилась купить хурму, так уже сезон и везде ее продают. Но все-таки мне попалась вяжущая хурма. Решила попробовать самые известные способы ее дозревания в домашних условиях, сейчас поделюсь своими результатами. 1. Самый популярный способ избавления хурмы от вяжущего вкуса - это заморозка. Нужно каждый фрукт завернуть в полиэтилен, желательно в несколько слоев. И отправить в морозилку на 10-12 часов, затем разморозить при комнатной температуре. Сразу скажу, что данный способ мне не понравился...

С наступление холодов на прилавках в изобилии появляется ярко-ораньжевая ягода хурма. Очень вкусная и полезная. Если Вы купили в магазине не дозревшую хурму, не расстраивайтесь. Есть способы, которые помогут плодам хурмы дозреть самостоятельно в домашних условиях. Для того чтобы хурма дозрела ее необходимо положить в целлофановый пакет с яблоками или бананами и оставить на несколько дней. Так хурма быстро дозреет, станет бурой и мягкой, сохранит свой вкус и пользу, перестанет быть вязкой . Чтобы...