Поговорим о вкусном – в пути)) Несколько очень важных нюансов: что стоит замораживать в дорогу / каков срок хранения без холода отварного картофеля / какие виды пакетов просто необходимо брать в поездку / стоит ли нарезать-собирать бутерброды заранее / какая дорожная сумка для продуктов удобнее других – на пару суток поездки... И другие полезные мелочи, облегчающие жизнь, – для Вас! Приветствую Вас, уважаемые мои Гостья, Гость! Лето – в самом своём разгаре. Большинство из нас рвётся на море, планирует поездку во время долгожданного отпуска...

Перевозка охлажденного и замороженного мяса – важный этап в цепи поставок продуктов питания. Правильная упаковка и надежное размещение в кузове авто – это критические факторы для поддержания качества, а также безопасности продукта во время перевозки. Неверное размещение или неправильная температура во время транспортировки могут привести к повреждению продукта, увеличению риска развития патогенной микрофлоры. Рассмотрим основные рекомендации по размещению, а также упаковке продукции, которые помогут сохранить ее качество, обеспечить безопасность. Особенности перевозки охлажденного и замороженного...