Испечь идеальный хлеб в домашних условиях – это искусство, требующее терпения, внимания к деталям и любви к процессу. В этой статье я расскажу о различных методах и инструментах, которые помогут вам приготовить восхитительный хлеб прямо у себя на кухне. ### Основные ингредиенты Прежде чем приступить к выпечке, убедитесь, что у вас есть следующие базовые компоненты: - Мука: Выбирайте качественную пшеничную муку высшего сорта. Если хотите экспериментировать, попробуйте добавить немного ржаной или цельнозерновой муки...

В одной из прошлых публикаций мы рассказывали как 👉 Готовим хлебушек сами, чтобы лишний раз не выходить из дома на карантине. На основе этого рецепта решили попробовать приготовить ароматный ржаной хлеб в обычной духовке. Итак, что понадобится: В миску выкладываем ржаную муку (просеивать не нужно). Туда же просеиваем муку пшеничную. Добавляем соль, сахар и дрожжи. Все нужно тщательно перемешать. Затем выливаем 200 мл воды и масло (немного нужно оставить, чтобы смазать руки). Хорошо вымешиваем тесто...