Как сохранить укроп и петрушку не замораживая Многие заготавливают укроп и петрушку (зелень) на зиму. Самый простой и распространенный способ сохранить зелень – это заморозить ее. Но как сделать так, чтобы сохранить укроп и петрушку максимально свежими и при этом не замораживать ее? Поделюсь с вами одним простым и рабочим способом. Почти все хозяюшки делают запасы на зиму. Ведь зимой, свежих овощей намного меньше, чем летом. Они (овощи) конечно, продаются в магазинах и рынках, но вкус у них, мягко говоря, не очень, по сравнению с летним сезоном...

Очень часто бывает так, что мы купили много укропа на рынке и сразу весь не использовали, укроп остается, кладем его например в холодильник и он через сутки завял. Я пробовал ставить укроп в баночку с водой (как цветы) и хранить в холодильнике, но укроп через два дня начинал гнить от воды, да и вода испаряясь оседала льдом на стенках холодильника. Недавно произошла такая история. Я покупал укроп на рынке, и продавец насчитал мне на 22 рубля. Я даю ему 50 рублей, а он мне говорит сдачи нет... Что делать, как же быть, думаем вместе...