Самый удобный и простой способ для меня. Капусты в этом году наросло много. И тут не знаешь: радоваться этому или плакать. Ведь как говорят: нет урожая и проблем с его сохранением и переработкой нет, много урожая - мысли: куда его девать? Вот так и у меня в этом году. Не думала, что столько её, капусты, вырастет. Да ещё как на подбор: крупная вся. Мои дети много капусты не едят. Берут у меня её мало, хотя в приготовленном виде - всегда пожалуйста! Я делаю из неё салат с перцем болгарским и луком...