Правильное хранение — это не только про то, чтобы овощи не испортились, а ещё и про то, чтобы реже ходить в магазин и меньше выбрасывать испортившиеся продукты. У разных овощей разные требования: то, что подходит картофелю, может испортить огурцы за пару дней. Разбираем по каждому виду отдельно. Огурцы плохо переносят холод ниже +10°C — от этого кожица покрывается тёмными пятнами и становится склизкой. Главное правило — не в холодильник, если хотите сохранить вкус. Зелень портится быстрее всего,...