Молоко - продукт полезный, но скоропортящийся. Короткими сроками хранения отличается не только домашнее молоко, но и магазинное (не пастеризованное). Поэтому хозяюшки стараются побыстрее его расходовать, готовя молочные каши, супы, блины, пудинги. Однако совсем необязательно придумывать, как сделать так, чтобы молоко разошлось поскорее и не успело скиснуть. Сегодня я научу вас простому лайфхаку, продлевающему свежесть этого продукта на несколько суток. Что добавить в молоко, чтобы оно дольше оставалось...

Почему молоко быстро скисает и что добавить в напиток, чтобы он хранился дольше. В нормальных условиях открытое молоко хранится свежим 3-5 дней, а затем начинает скисать. Однако многие любители этого напитка сталкиваются с ситуацией, когда напиток отдает кислотой уже на второй день после покупки. Мы разобрались, почему молоко быстро скисает в холодильнике и что сделать, чтобы молоко дольше хранилось. Почему молоко скисает Скисание молока вызывают молочнокислые бактерии, которые попадают в тару прямо из воздуха...