Панкейки - толстые пышные блинчики, по вкусу напоминающие мягкие вафли, печенье или бисквитный корж. В Канаде и США их часто делают на завтрак или к чаю. Однако блюдо популярно и на других континентах, присутствует в меню многих заведений общественного питания. Панкейк - это родственник традиционных русских блинов и оладий. От первых достались форма и размер, от вторых - пышность и толщина. Главная отличительная особенность - приготовление на сухой раскаленной сковороде. Американцы даже придумали специальные сковороды, при жарке на которых не требуется переворачивание...

Многие считают, что панкейки и привычные оладьи - это одно и то же. Но это большая ошибка! Эти блюда имеют разный вкус и разную технологию приготовления. Моя подруга из Америки поделилась рецептом классических американских панкейков, которые мы с вами приготовим! Подписывайтесь на мой канал, оставляйте лайки и комментарии. Панкейки - отличное решение для завтрака. Порцию на двоих можно приготовить всего за 15 минут. Но для начала разберемся в чем же разница между оладьями и панкейками. 1) Самое первое отличие - Родина блюда...