Чтобы извлечь максимальную пользу из меда, необходимо придерживаться определенных условий хранения. В этой статье мы подробно рассмотрим ключевые правила сохранения натурального меда. Не зря мед называют «даром пчел» — это удивительный продукт с приятным вкусом и множеством витаминов и микроэлементов. Известные с древности его целебные свойства помогают укрепить иммунную систему и справляться с различными заболеваниями. Как же правильно сохранить целебные свойства этого продукта? Все сорта меда,...

Жидким мед бывает только в течение месяца после медосбора, который длится с конца июля до конца сентября. К концу октября весь собранный мед начинает кристаллизоваться и густеть, кроме меда из акации и вереска. Поэтому если зимой вам предлагают на рынке жидкий мед, скорее всего, он был растоплен или разбавлен глюкозным сиропом. Помните, что при нагревании меда до 40 градусов и выше он теряет все свои ценные свойства и превращается в обычный сладкий сироп. Для проверки натуральности жидкого меда...