Дети должны знать, что за столом надо сидеть прямо, нельзя шалить, облокачиваться на стол: это мешает их соседям. Нельзя допускать, чтобы ребенок качался на стуле, играл скатертью и ее бахромой: он может при этом упасть со стула, потянуть за собой скатерть со всеми приборами, а то и опрокинуть на себя или на других суповую миску или тарелку с горячим бульоном. Не разрешается брать нож в рот, чтобы не порезать язык и губы. На этом разумном соображении основано правило не есть с ножа и не извлекать остатки пищи, застрявшие в зубах, вилкой или чем-либо иным, кроме зубочистки ( и то не за столом)...

Итак, правильная поза: Высота мебели должна позволять держать стопы в опоре, лодыжки под углом 90 градусов, колени — под углом 90 градусов. Бедра параллельны полу и тоже под углом 90 градусов по отношению к коленям (рис. 12). Наклонная столешница — это хорошо для глаз и шеи, она обеспечивает максимальный угол зрения и наименьший наклон головы, а также облегчает аккомодацию глаз при письме. 1. Сидеть прямо, плечи на одном уровне. 2. Ноги обязательно опираются на пол, либо на подставку. 3. Обе руки на столе опираются о край стола, локти выступают за край стола и не прижаты к туловищу...