У вас же тоже так бывает? Отварили куриные ножки, потому что нужен бульон, а что делать с ними дальше, думать даже не хочется. Вот и стоит мясо в холодильнике. Пока вы из него не придумаете какой-то салатик. А ведь вареное мясо курицы, даже только что вынутое из наваристого бульона, надоедает. Вы и выкинуть его не можете, ведь деньги на ветер не привыкли бросать, и едите без особого удовольствия. У меня часто так бывает. Но вчера, после раздумий, решила проэкспериментировать. И не пожалела. Ведь нашла способ, как победно выйти из этой ситуации...

Куриные ножки — один из самых популярных и доступных продуктов на нашей кухне. Они прекрасно подходят для приготовления супов, холодцов, салатов и просто как самостоятельное блюдо. Однако многих хозяек волнует вопрос: сколько же времени нужно варить куриные ножки после закипания, чтобы они получились сочными, нежными и безопасными для употребления? Давайте разберемся в этом вопросе подробно. После того как вода с куриными ножками закипела, их необходимо варить от 30 до 40 минут. Это оптимальное время, за которое мясо полностью проваривается, становится мягким и легко отделяется от кости...