Хотите, чтобы ваша кукуруза получилась сочной, сладкой и нежной? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами: от выбора початков до проверки готовности. Давайте начнем! Тип кукурузы Время варки после закипания Важные примечания Молодая (молочная) 10-15 минут Зерна мягкие, легко протыкаются Зрелая (кормовая) 30-40 минут Требует больше времени для размягчения Замороженная 15-20 минут Не требует размораживания Ответ: Скорее всего, вы варили старую кукурузу недостаточно долго или выбрали перезревшие початки...

В разгар лета вся моя семья во главе со мной не упускает возможности полакомиться вареной кукурузой. А все потому, что это лакомство полезное и доступное. Однако не каждый знаком с секретами варки кукурузы. Раньше и у меня частенько початки получались жесткими, волокнистыми и невкусными. Что я делал неправильно, мне рассказал знакомый шеф-повар. Он-то и научил меня, как правильно варить молодую кукурузу. Тонкости выбора кукурузных початков для варки Оказывается, чтобы вареная кукурузка радовала...