Если кофе дома получается то горьким, то водянистым — скорее всего, проблема не в зерне и не в кофемашине. В большинстве случаев виновата одна простая вещь: неправильная пропорция кофе и воды. Разбираемся, сколько кофе нужно на чашку и что ещё влияет на вкус. Большинство людей отмеряют кофе ложкой — «одна-две на чашку», как написано на упаковке. Звучит разумно, но на практике не работает. Сегодня ложка с горкой, завтра без. Сегодня помол крупнее, завтра мельче. В итоге каждое утро вы получаете совершенно другой напиток — и не понимаете почему...