Вернулись из отпуска и разучились готовить? Или вместо привычной каши получилось что-то непонятное и едва ли аппетитное? Рано или поздно все сталкиваются с такими ситуациями. Значит, пришло время обновить кулинарные знания или выяснить, как это блюдо надо было готовить изначально. Гречневая крупа является одним из традиционных продуктов в российской кухне, кашу из неё используют как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. А диетологи ценят гречку за низкую калорийность (всего 105 ккал в 100 граммах продукта), лёгкую усвояемость, высокое содержание микроэлементов и витаминов группы B. Чтобы блюдо было вкуснее, подойдите с ответственностью к выбору крупы...

Кажется, что сварить гречку проще простого: залил водой, поставил на плиту и подождал. Но именно здесь часто возникают проблемы. Крупа получается либо слишком сухой, либо превращается в кашу, а иногда на дне кастрюли остаётся вода, хотя гречка уже полностью готова...