Пищевое отравление – это острое состояние, возникающее вследствие употребления продуктов и пищи, пораженных инфекцией или содержащих ядовитые вещества, болезнетворные микроорганизмы или токсины. По данным ВОЗ, ежегодно в мире в результате употребления некачественных продуктов заболевают около 600 млн человек. В наиболее тяжелой форме отравления протекают у детей, пожилых людей, при сниженном иммунитете и наличии желудочно-кишечных заболеваний. Заболевание стремительно развивается. Первые признаки...