Вы когда‑нибудь задумывались, как это устроено: ногти отрастают за пару недель, волосы лезут без остановки, а вот зубы, суставы или, скажем, повреждённый хрящ сами не восстанавливаются? Почему природа так «несбалансированно» распорядилась ресурсами? Давайте без наукообразных терминов — по‑простому, что к чему. В теле всё держится на клетках. Одни делятся быстро, другие — еле‑еле, третьи вообще не делятся. От этого зависит, будет ли ткань «обновляться» или застынет как есть. Вот и ответ в общем виде: что растёт — там клетки активно обновляются; что не растёт — там обновление почти остановлено...