А Вы умеете варить курочку? Сколько нужно готовить грудку, а потрошки? Секреты варки вкусной курицы целиком и частями в этой подборке материала.

Сколько варить курицу для супа, салата или для гарнира, чтобы мясо получилось мягким и полностью приготовилось, расскажем в этой статье. Время зависит прежде всего от размера куска, наличия кости и того, целая это тушка или отдельные ее части. Для обычного куриного филе без кости достаточно примерно 25-30 минут после повторного закипания. Куриная грудка на кости готовится дольше - около 35-45 минут. Бедра и голени требуют примерно 40-50 минут, а крылышкам обычно хватает 35-45 минут. Целую небольшую курицу варят значительно дольше - ориентировочно 60-75 минут...