Для каждого продукта - свой срок хранения (таблица ниже). В среднем - безопасно для здоровья оставлять еду в холодильнике на четверо суток. С пятого дня риск пищевого отравления возрастает. Если Вы думаете, что не съедите всё за 4 дня, то немедленно заморозьте еду. Неправильное хранение еды в холодильнике может привезти к пищевому отравлению, которое вызывают бактерии, содержащиеся в еде. Безопасность пищевых продуктов Опасная зона для продуктов - от 4 до 60 градусов - идеальная температура для размножения бактерий...

Сколько будет храниться приготовленная рыба? Иногда это зависит от вида, иногда — от способа приготовления. Подробностями поделились эксперты «Едим Дома». Если вы решили приготовить рыбу впрок, то помните, что съесть ее лучше за 2 дня. Это средний срок хранения продукта в холодильнике. В зависимости от способа приготовления временные рамки могут немного сдвигаться. Например, блюда, сделанные во фритюре или духовке, могут простоять свежими и 3–4 дня, но не больше. Такие же сроки актуальны и для маринованной рыбы, которую еще не успели приготовить...